5月25-26日，江苏省菜果茶有机肥替代化肥行动工作现场会在扬州召开。《扬州新闻》记者了解到，目前，扬州菜果茶种植面积约80多万亩，其中70%以上都已经普遍使用有机肥，不仅菜果茶的质量得到提升，而且土壤地力得到了改善和恢复。
 
来自全省13个地级市的相关农业负责人先后参观了扬州江都区、仪征市菜果茶化肥减量增效示范现场，在仪征市嘉悦果园，这里的两万棵梨树已经挂果，果园负责人介绍，目前他们的梨树全部施用有机肥，既节约成本，口感也得到了市场认可。据测算，用有机肥一棵树需要130元，如果用化肥复合肥混合起来则需要150元，每棵树节约了20元成本。
据统计，目前扬州菜果茶面积约80多万亩，经过推广示范，70%以上已经普遍使用有机肥，而通过推广应用“配方肥+有机肥”、水肥一体化等技术，实行有机肥与无机肥相结合，还能解决土壤有机质低、农产品品质差等问题。
 
扬州耕保站站长李文西介绍，在产量稳定的情况下，有机肥替代化肥，能替代30%，且不影响产量，化肥减下来，耕地地力得到提升，同时果树农产品品质得到了改善，价格效益自然也会得到明显提升。
根据江苏省农委发布的指导意见，力争到2020年，全省化肥使用总量较2015年要消减5%，果菜茶优势产区化肥用量要减少20%以上。
江苏耕地质量与农业环境保护站站长梁永红介绍，把有机肥的使用真正落到实处，主要采取几项措施：一是抓住新型经营主体大户，二是利用机械化施肥方法节省用工和劳力，三是希望通过提高产量品质打响品牌，把全省的果菜茶在全国做出成效，提高效益。